en-Fettine Farcite al Forno!!!

15/11/2019
✅Fettine farcite al forno➡️Oggi vi proponiamo un piatto semplice e veloce . Per prima cosa andate dal vostro Macellaio di Fiducia e prendete delle fettine di Maiale o Pollo come preferite .
➡️Preparate successivamente la panatura: dividete a metà lo spicchio d'aglio, rimuovete il germoglio verde e tritatelo insieme al prezzemolo.Unite questo trito al pangrattato, aggiungete il parmigiano e mescolate bene.➡️Prendete, ora, le fettine: disponete su una fettina una parte di formaggio ( o mozzarella quelli che preferite ) e coprite il tutto con una seconda fettina di arista. Proseguite in questo modo fino ad esaurire le fettine ed il formaggio.➡️Ora, ungete un lato delle fettine farcite e passate questo lato nella panatura.Preparate una teglia con un foglio di carta forno, ungetela leggermente e disponete le fettine appoggiandole dalla parte già panata.➡️Ora spennellate anche il lato non panato e distribuite della panatura in modo uniforme, quindi ungete nuovamente.➡️Infornate il tutto a 190°C per 15 minuti.A questo punto accendete il grill e alzate la temperatura fino a 220°C e cuocete per altri 5 minuti. 

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💣 Ricetta e post di Macelleria Viola