Menù By Rafael Da Giovanni Ristorante

03.06.2020

Antipasti di Mare

In base all'andamento stagionale il prodotto potrebbe aver subito trattamento termico a bassa temperatura all'originale. Le pietanze potrebbero contenere ingredienti o adiuvanti allergeni. Il personale di sala è a disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva

Depending on the seasonal trend, the product may have undergone low temperature heat treatment to the original. The dishes may contain allergen ingredients or adjuvants. The dining room staff is available to provide any additional support or information.

Alici ripiene con provola su letto di scarola Napoletana 


€ 15,00

Misto Marinato 


€ 12,00

Gran Crudo Di mare


€ 25,00

Carpaccio di Tonno e Fragola 


€ 15,00

Insalata di Polpo e patate 


€ 13,00

Tartare di Tonno 


€ 18,00

Tartare di gamberoni di Mazzara 


€ 25,00

Sutè di frutti di Mare 


€ 14,00

Impepata di Cozze 


€ 10,00

Cozze alla griglia 


€ 12,00

Insalata di gamberi, rucola, pomodorini avocado e scaglie 


€ 15,00

Gamberi di Mazzara al gorgonzola e arance


€ 18,00

Antipasti di Terra

 Antipasto della casa 

Per due persone 

€ 18,00

Prosciutto e melone 


€ 7,00

Polpette di melanzane e provola 


€ 5,00

Fiori di Zucca ripieni 2pp/4pp


€ 5,00 / 10,00

Bruschetta 

La bruschetta al pomodoro e Basilico 


€ 4,00

Bruschetta con pomodorini ischitani e mozzarella di Bufala 


€ 8,00

Bruschetta con pomodorini ischitani, tonno e cipolla


€ 7,00

Primi di Mare 

Scialatiello  allo Scoglio 


€ 18,00

Pacchero  con gamberi di Mazzara 


€ 20,00 

Spaghetti alle Vongole 


€ 15,00

Spaghetti alle Cozze 


€ 10,00 

Linguine  agli scampi 


€ 18,00

Paccheri cozze, pecorino e limone 


€ 16,00

Paccheri all'Astice 


€ 25,00

Risotto alla Pescatora min 2pp


€ 36,00

Primi Di Terra

Spaghetti ai pomodorini freschi e basilico 


€ 10,00

Gnocchi alla Sorrentina 


€ 10,00

Penna allo scarpariello 


€ 14,00

Tagliolini al Limone 


€ 10,00

Secondi di Mare

Tonno al pistacchio 


€ 20,00

Gamberoni di Mazzara alla griglia 


€ 25,00

Grigliata mista 


€ 20,00

Calamaro alla griglia 


€ 14,00

Frittura di gamberi e calamari 


€ 16,00

Pescato del giorno 

al Kg

€ 75,00

Zuppa di pesce 

Su ordinazione al Kg

€ 40,00

Tonno al sesamo su letto di pesto, fagiolini e pomodori confì


€ 20,00

Secondi di Terra

Tagliata di Manzo su letto di rucola e scaglie di parmigiano 


€ 18,00

Filetto di manzo al Pepe Verde


€ 20,00

Coniglio all'ischitana 

Su Prenotazione 

€ 40,00

Scaloppina al Limone 


€ 9,00

Parmigiana di Melanzane 


€ 7 ,00

Insalate

Mozzarella di Bufala su letto di Rucola e Pomodorini 


€ 12,00

Insalata di Tonno (tonno, cipolla,pomodorini e basilico)


€ 6,00

Insalata di ruchetta ( rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano 


€ 7,00

Contorni 

Patatine Fritte 


€ 5,00

Insalta mista 


€ 5,00

Verdure grigliate 


€ 7,00

Dolci del Giorno 

Cheescake


€ 7,00

Torta Caprese 


€ 6,00

Tiramisù


€ 6,00

Delizia al Limone 


€ 6,00

Babà


€ 6,00

Frutta di Stagione 


€ 7,00

Bar 

Acqua naturale 


€ 3,00

Acqua frizzante 


€ 3,00

Spremuta di Arance/Limoni 


€ 4,00

Espresso 


€ 2,00

Cappuccino 


€ 3,00

Thè


€ 3,00

Amari 


€ 3,00

Limoncello/Rucolino 


€ 3,00

Courvasier 


€ 6,00

Birre & Cocktail 

Birra alla Spina krombacher 0.3lt

€ 4,00

Waissebier

€ 6,00

Krombacher No Alchool 0.3lt

€ 5,00

Rhum Pampero 

€ 6,00

Cocktail Classici 

€ 7,00

Vini Bianchi 

Ischia

Frassitelli 

Casa D'Ambra 

€ 30,00

Biancolella 

Casa D'Ambra

€ 25,00

Vigne del Lume 

Cantine Mazzella 

€ 30,00

Ville Campagnano 

Cantine Mazzella

€ 25,00

Phitecusa

Tommasone 

€ 25,00

Campania 

Fiano 

Terradora 

€ 28,00

Greco di Tufo 

Terradora 

€ 28,00

Falanghina 

Terradora

€ 28,00

Fiano D'Avellino 

Quintodecimo 

€ 55,00

Giallo D'Arles

Quintodecimo

€ 55,00

Furore 

Marisa Cuomo 

€ 40,00

Fior D'Uva

Marisa Cuomo 

€ 100,00

Sicilia 

La Segreta 

Planeta 

€ 25,00

Puglia 

Rosè

Five Roses

€ 25,00

Trentino

Gerwurtztraminer 

Selida

€ 30,00

Friuli 

Ribolla Gialla 

Jerman 

€ 40,00

Sauvignon 

Jerman

€ 40,00

Chardonnay

Jerman

€ 40,00

Piemonte 

Blangie

Arneis 

€ 40,00

Lombardia 

Cà Del Bosco 

Franciacorta

€ 80,00

Alma Cuvè Brut Bell 

Franciacorta

€ 70,00

Vini Rossi 

Ischia 

Per' e Palummo

Casa D'Ambra 

€ 25,00

Lepus (80%piedirosso  20% Aglianico )

Cantine Perrazzo 

€ 22,00

Campania

Taurasi Radici 2015

Mastroberardino 

€ 60,00

Sicilia 

La Segreta Rosso 

Planeta

€ 25,00

Santa Cecilia Nero D'Avola 

Planeta 

€ 50,00

Puglia 

Primitivo di Manduria 

€ 25,00

Fichimori

€ 25,00

Toscana 

Chianti 

Fattoria di Petrognano 

€ 25,00

Chianti 

Peppoli 2016

€ 40,00

Rosso Montalcino 

€ 35,00

Friuli 

Amarone 2012

Costasera Masi 

€ 90,00

Toscana 

Bolgheri Superiore 2013

Ornellaia 

€ 300,00

Solaia 2012 

Antinori 

€ 500,00

Tignanello 2014

Antinori 

€ 160,00

Brunello Di Montalcino 

Banfi 

€ 70,00

Piemonte 

Barolo 2014

Fontafredda 

€ 70,00

Champagne 

Moet&Chandon 

€ 80,00

Cordon Rouge

€ 80,00

Spumante 

Ferrari 

€ 40,00

Brut Rosè 

Ferrari 

€ 50,00

FranciaCorta 

Berlucchi 

€ 40,00

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